Comment le vin est re-devenu géographie

Coup de coeur pour cette dernière mouture de la série plans de métros détournés…avec cette fois ci les appellations du domaine vitivinicole français passées / classées avec amour par l’historien et théoricien de l’architecture David Gissen. Commercialisée par l’éditeur spécialisé De Long.

Originellement, les notes de dégustations de l’auteur étaient stockées dans une google maps.

«Une des choses que j’ai apprises en fabriquant cette carte, c’est que toutes les « lignes », avec très peu d’exceptions, suivent des rivières ou des côtes. On ne comprend pas nécessairement, en regardant une carte normale du vin français, la centralité absolue des rivières, qui étaient les routes utilisées par les Grecs et les Romains alors qu’ils parcouraient la France en plantant du vin.»

Découvrez la suite de l’interview de l’auteur sur le sit Edible geography

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